麻浦屋（マポオク）のソルロンタン

横浜　伊勢佐木町（ホントは福富町）
松坂屋裏のちょっとしたコリアンタウン。
ハングルの看板の飲み屋やフーゾク店が並ぶところにありました。

店に入ると、掘りごたつ式の小上がりが、6人用、10人用のふたつ。
6人がけテーブルが3個で、定食屋な雰囲気。

壁のメニューにはハングルと日本語表記。
（横浜よこはまばし商店街の南山亭は
壁のその時期の特別メニューはハングルオンリーだった。
そこでクルムチム、クル（カキ）のムチム（和え物）を見つけgetした。
うれしかった。）

いち押しのソルロンタンは、卓上メニューにもデカデカと
「こんなにもおかず（バンチャン）がついてきます」とあり。

「ソルロンタン　クリゴ　マッコリ　チュセヨ（ソルロンタンとマッコリください）」とすぐ注文。

お店のご主人はバンチャンを運んでくるとき
「どうだ」といわんばかりの笑顔。



すごーい量と数、こんなにあるのは韓国でも見たことない













白菜キムチを中心として12時から時計回りに


・　小松菜のナムル（うまー）
・　（何かの野菜、これは何だったか忘れた）
・　ジャガイモとニンジンの煮もの（じゃがいも固いところがありました）
・　厚揚げの煮もの
・　小魚のピリ辛佃煮
・　野菜入り茶碗蒸しのようなもの（ケランチムと思う）
・　オキアミ（小さな小さなエビ）の塩辛
・　カクテキ（大根キムチ、おーきーのによく味がしみてる、買って帰ろうかと思った。）

ソルロンタンが来るまで、バンチャンをつまみにマッコリを飲む。
うふふふ。うまい。



明日仕事でしゃべらなくちゃいけないのに、もう知ったこっちゃない。
にんにく臭い女と思われてもいい。うまいんだもん。
一番よかったのはカクテキ。




そして、ソルロンタンの登場。

白くにごっているのが牛の関節や内臓のエキス。

内臓臭かったらどうしようと思っていたけど

全然においはしない。

中身はスジ付近の薄切り肉、5枚くらいと春雨、ねぎのみ。
味に深みがあります。

本来はこれに自分で塩、タテギ（辛い調味料）を加えていきますが

私はこの薄さで味を楽しみたかったので、どストレートのまま飲み干しました。

ついてくる白飯もアルミのふた付き食器でいいカンジ。

最後にはご飯を汁にひたして食べました。

日本のだし茶漬けのように汁をご飯にかけるのではなく

ご飯を汁の中に入れるのが韓国風。

帰り、マッコリはおよそ1リットルはあるので、おなかがチャプチャプになりました。

　韓国伝統家庭料理ソウル麻浦屋(マポオク)
　
　横浜市中区福富町
　０４５－２４２－１６３０

　ソルロンタン　￥1,500　おかず、白飯つき
　他に　チヂミや炒め物、煮もの等

　飲み会としての利用客もあり